I ostedisken


Vi kan tilby et av Oslos største utvalg av oster.

I kategorien hvite, myke oster har vi et relativt fast utvalg som består av; Brie pasteurisert og upasteurisert, Chaumes, Saint Albray, Taleggio, Reblochon, Munster, Brilliat Savarin, mascarpone, mozarella, Camembert og St. Felicien.

I kategorien chevre kan vi tilby oster som; Mont Enebro, fersk chevre, Prince la Fontaine, Selles sur Cher, Chevre d'Argental og le Pico.

Av blåmuggosten finner du hos oss oster som; Cambozola, Bresse Bleu, diverse typer Roquefort, Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Gorgonzola dolce og picante, Saint Agur, Silton, Cabrales og Bleu des Basques.

Til slutt er det kategorien hvite, faste oster. Her finner du oster som; Raclette, Morbier, Tomme de Savoie, Saint Nectaire, Kaltbach extra og creamy, Appenzeller extra og mild, Tilsiter, Gamle Jens, lagret cheddar, Prima Donna fino og maturo, Comté, Gruyère, Beaufort, Provolone, Emmentaler, nøkkelost, Pecorino Sardo og Romano, Tomme de Papillon, Cablanca, Västerbotten, Manchego lagret 2-12 måneder, her har vi 4 typer, Sveitser, Edamer, vellagret Norvegia og Jarlsberg.


Brød, Kjeks & Tilbehør

Vi har et godt utvalg av nystekte brød og kjeks til ost.

Nydelige hjemmelagde kompotter av fiken, aprikos mm til hverdag som til fest.


I kjøttdisken

Vi vil kunne skaffe alt av kjøttvarer på bestilling og kan nevne, blant annet;

- Indrefilet av Limousine

- Norsk entrecote

- Spansk entrecoteindrefilet av kalv, entrecote av kalv, Iberico

- Lammecarre

- Côte de boeuf

- Viltkjøtt av elg, reinsdyr, hjort

- Fjerkre som vaktel, duer, Bresse-kylling, Berberi and, gås og

- Vi forsteker også opp din ribbe, lammecarre, steker mm for å gjøre hverdagen lettere for deg.


Spekemat

Toscanaskinke, Parmaskinke, Serranoskinke, Pata Negra, pancetta, diverse typer salami, blandt annet med fennikel, chorizo. Alle de nevnte deler vi opp i stykker etter ditt ønske, tykkelse og mengde. Vi har også cacciatore med pepper, hvitløk og fennikel, trøffelsalami og snackspølser.



Olivenoljer, eddik og balsamico

Kremet balsamico, balsamico lagret i 18 år, hvit balsamico, Vetus, Uliveti og diverse andre extra virgin olivenoljer, økologiske extra virgin olivenoljer, champagne-eddik, riesling-eddik, rødvinseddik, cherry-eddik.



Redskaper

Vi kan skaffe alt av redskaper til kjøkken av beste kvalitet. Ta kontakt med oss å får du ditt utstyr levert på døra.



Merk! Mange av våre varer er sesongbaserte, og vi har dem derfor kun i perioder.

For dagens utvalg eller bestilling kan vi nåes på 22 44 46 98 fra 1000-1800 i hverdager og 09:00 -15:00 på lørdager. VI ER HER FOR DEG!

Bestilling på mail kan gjøres på ost@frognerspecial.no. Ordrebekreftelse fra oss må finne sted før den er registrert.